Colocael cochinillo en la cestilla de la freidora de aire y programa el tiempo de cocción a 50 minutos a 200 grados Celsius. Una vez transcurrido el tiempo, retira el cochinillo y déjalo reposar antes de cortarlo en porciones. Esta receta garantiza un cochinillo asado crujiente por fuera y jugoso por dentro.
Noes ningún secreto que el cochinillo al horno es el plato estrella de la gastronomía segoviana. Seguro que muchas veces habéis intentado recrear este plato. Pero, aunque la receta de cochinillo asado parece relativamente sencilla, no es tan fácil hacerlo en casa. Y al contrario de lo que se pueda creer, sí es posible disfrutar de un delicioso cochinillo Xg4FPv.